Autor: admin

Bolos, Doces

Bolo Nuvem (Cheesecake Japonês)

Bolo Nuvem (Cheesecake Japonês) Ingredientes: 150g de cream cheese 80g de manteiga 1/2 xícara (chá) de leite (120ml) 6 ovos (separar as claras das gemas) 1 colher (chá) de essência de baunilha Raspas de 1 limão 80g de farinha de trigo 40g de amido de milho pitada de sal 120g de açúcar Para finalizar: Açúcar de […]

Chocolates, Doces

Brownie Recheado

Brownie Recheado  Ingredientes: Brownie: 200g de chocolate meio amargo picado 120g de manteiga sem sal 3 colheres (sopa) chocolate em pó 3 ovos 1 e 1/3 xícara (chá) de açúcar refinado 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 xícara (chá) de farinha de trigo Brigadeiro de Chocolate Branco: 1 colher (sopa) de manteiga 1 […]

Bolos, Massas

Pão de Ló de Liquidificador

Pão de Ló de Liquidificador Ingredientes: 4 ovos 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado Guarani 1 colher (chá) de essência de baunilha 100 ml de óleo 1/2 xícara (chá) de leite morno 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Para  finalizar: 4 colheres (sopa) de açúcar + […]

Bolos, Chocolates, Doces

Bolo de Laranja / Leite de Soja

Bolo de Laranja / Leite de Soja Ingredientes: Bolo de Laranja e Soja: 4 ovos 3/4 de xícara (chá) de óleo de soja 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 3/4 de xícara (chá) de leite de soja 1/3 de xícara (chá) de suco de laranja 2 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) […]

Doces, Sobremesas

Rabanada

  Ingredientes: 5 a 6 pães (tipo francês) Para o creme: 1 lata de leite condensado 3 xícaras (chá) de leite 3 gemas 6 colheres (sopa) de amido de milho 1 colher (chá) de essência de baunilha Para umedecer os pães: Tigela 1: 2 xícaras (chá) de leite + 1/2 lata de leite condensado Tigela 2: 3 ovos + 1/2 colher (chá) […]

Bolos, Doces, Sobremesas

Bolo Gelado de Abacaxi

Ingredientes: Massa: 4 gemas 4 claras 1 xícara (chá) de açúcar pitada de sal 1/2 xícara (chá) de óleo 3/4 xícara (chá) de leite morno 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento opcional: 1 colher (chá) de essência de baunilha Creme: 2 e 1/2 xícara (chá) de leite 5 colheres […]

Salgados

Molhos para Fondue, Carnes ou Lanches

INGREDIENTES: Molho Pesto de Manjericão: 20g de folhas de manjericão (somente as folhas) 15g de nozes 2 colheres (sopa) queijo parmesão ralado 1 dente de alho 10 colheres (sopa) azeite de oliva Sal a gosto Molho de Berinjela: 1 berinjela grande 5 colheres (sopa) azeite 1 dente de alho Pimenta do reino e sal a gosto […]

Acompanhamentos, Salgados

Arroz Branco Soltinho

INGREDIENTES: 2 xícaras (chá) de arroz branco 4 xícaras (chá) de água quente ½ cebola picadinha 2 dentes de alho triturado 2 colheres (sopa) de óleo Sal a gosto MODO DE PREPARO: 1- Em uma tigela ou escorredor de arroz disponha os grãos e lave em água corrente, escorrendo sempre até que a água comece […]

Chocolates, Doces

Morango com brigadeiro

INGREDIENTES: 25 a 30 morangos 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 4 colheres (sopa) de chocolate em pó Granulado para empanar MODO DE PREPARO: 1- Lave bem os morangos e seque-os. (não retire o cabinho verde) 2- Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. […]

Salgados

COMO FAZER FAROFA COM BACON PARA O NATAL

Agora você vai aprender como fazer a melhor farofa de todas. Ela é super simples, rica e será um ótimo acompanhamento para sua ceia de Natal. Além de muito fácil de fazer, ela rende bastante e serve até 10 pessoas. Acompanhe a receita… Farofa…ela não pode faltar Hummm…pensa em uma pessoa que ama farofa e […]