Tempo de preparo: Até 1 hora
Serve: Até 6 porções
Dificuldade: Fácil
Aprenda a preparar torresmo
O torresmo é muitas vezes utilizado como ingredientes em pratos e refeições, muitas vezes sendo até o protagonista em porções. Esse delicioso e crocante, feito de forma simples e com um passo a passo prático só aqui! Em suma, saiba como fazer torresmo e aproveite!
Receita de torresmo
INGREDIENTES
- 1kg de torresmo, panceta ou toucinho em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de cachaça
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- Gomos de limão para acompanhar
MODO DE PREPARO
- 1. Tempere o torresmo com sal, pimenta, o alho e a cachaça.
- 2. Aqueça o óleo, em fogo médio, em uma panela grande e coloque o torresmo. Tampe e frite, mexendo de vez em quando, até começar a esbranquiçar.
- 3. Escorra reservando a gordura e coloque em um recipiente. Leve à geladeira por 1 hora.
- 4. Aqueça o óleo novamente, em fogo alto, e frite o torresmo, mexendo até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva acompanhado de gomos de limão.